El aroma de la mañana, el placer del día nuevo, de las cosas que empiezan, de los momentos buenos que aún están por llegar.

Cafés Arábiga 100%, solos, con leche, cortados, golosos o irlandeses. Sea como sea siempre está bien comenzar con un buen café.

Y siempre con bollería fresca, tartas tradicionales y deliciosos pastelillos que endulzan tu sonrisa para que comiences con tu mejor versión.

Caldos jóvenes, caldos salvajes; vinos de la tierra del arte de la lluvia. Vinos frescos, ligeros y afrutados. Godellos, Albariños y de Autor.

Riojas y Riberas, caldos recios y con cuerpo. Vinos con arraigo y solera, uva madura hecha néctar de dioses. Jóvenes, Crianzas y Reservas.

Vinos de siempre para los más tradicionales y vinos sorprendentes para los más atrevidos.
Pero vinos buenos siempre.

Porque cocinar es más que dar de comer. Es amor en cada receta, es buscar la naturalidad de la excelencia. La verdad de la tierra plantada.

Es el álgebra de lo imposible, la aventura de la mezcla, el aroma de la única verdad que nace de la misma tierra que nos vió nacer.

Por eso (casi) todo lo que cocinamos es de aquí, de mercado, de cerca de la mesa donde lo vas a disfrutar. No hay otra forma de hacerlo.